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CORSO SOMMELIER I^ LIVELLO – SEDE CERVIA

A.I.S. ROMAGNA (Associazione Italiana Sommelier Romagna), in collaborazione con Confcommercio Ascom Cervia, organizza il corso di 1° livello per sommelier nel periodo ottobre-dicembre 2018. Il corso ha una durata complessiva di 40 ore e viene effettuato in orario serale dalle ore 20,30 alle ore 23,00.

La prima lezione, durante la quale sarà presentato il programma del corso, è fissata per giovedì 20 settembre 2018 alle ore 20,30 presso la sede Confcommercio Ascom Cervia in via G. di Vittorio 26. I contenuti riguardano le principali tematiche del mondo del vino, dalla viticoltura all'enologia e alla produzione del vino, dalle tecniche di degustazione ai diversi tipi di vini, birre, distillati e liquori. Viene posta in evidenza la figura del sommelier e le sue funzioni all'interno del settore vitivinicolo ed enogastronomico, documentate anche attraverso la visita di una giornata ad un'importante azienda vitivinicola del territorio.

L'Associazione Sommelier propone un percorso di alta qualità, unico in Italia, che prevede, dopo il corso di 1° livello, altri due corsi di approfondimento di 2° e 3° livello.

 

I corsi di qualificazione professionale per Sommelier sono aperti a tutti, previa iscrizione all’AIS col versamento di una quota associativa.

Il corso prevede una quota di iscrizione di € 458.00 che comprende il percorso formativo, la valigetta con 4 calici, i libri di testo (Il Mondo del Sommelier e La Degustazione ) il quaderno di degustazione, il cavatappi e quota associativa 2018 AIS Romagna di € 80.00. Per gli associati Confcommercio Ascom Cervia è previsto uno sconto di € 100.00 sul costo totale del corso.

 

Per informazioni e iscrizioni:

Confcommercio Ascom Cervia (rif. Sig.ra Monica Ascedu, tel. 0544 913903 – 913913 fax. 0544 913908 – mail: m.ascedu@ascomcervia.it.

Associazione Italiana Sommelier Romagna: iscrizione online:

https://www.aisromagna.it/pagina_n.asp?id=120 

 

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